Главная | Регистрация | Вход | RSS | Вторник, 26.09.2023, 15:08 |
Приветствую Вас Гость |
|
Организация питанияПоложение об организации питанияПоложение о столовой
Об организации питания ГБОУ Псковской области «Опочецкая специальная (коррекционная) школа-интернат» ПРИКАЗ «02» сентября 2013г. № 1/15(д) г. Опочка, Псковская область Об организации питания Для улучшения организации питания детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, ПРИКАЗЫВАЮ: 1.Создать комиссию в следующем составе: 1. Михайлова Нина Ивановна, зам. директора по ВР – председатель комиссии. 2. Васильева Надежда Николаевна, шеф повар - член комиссии, ответственная за своевременное качество приготовления блюд. 3. Борисова Наталья Евлампьевна, зав. складом - член комиссии, ответственная за своевременные поставки продуктов и качество их хранения. 4. Пацко Надежда Николаевна, бухгалтер – член комиссии, ответственная за ведение документации по ведению питания. 5. Фёдорова Надежда Александровна, диетическая сестра, ответственная за составление меню. 2.Контроль за исполнением приказа оставляю за собой. Директор школы-интерната Л.Н.Чушева О создании бракеражной комиссииПРИКАЗ «02» сентября 2013г. № 2/32(д)г. Опочка, Псковская область О создании бракеражной комиссии В целях обеспечения учащихся качественным и безопасным питанием, совершенствования организации питания, осуществления ежедневного производственного контроля ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Создать бракеражную комиссию в составе: - Чушева Людмила Николаевна, директор школы-интерната - Васильева Надежда Александровна, шеф-повар - Фёдорова Надежда Александровна, диетсестра - Фёдорова Светлана Фёдоровна, повар - Мордус Лидия Николаевна, повар - дежурный администратор - дежурный учитель - дежурный воспитатель 2. Членам бракеражной комиссии ежедневно вести контроль качества приготовления пищи (каждого вида блюд, приготовленных в школьной столовой) с соответствующей записью в бракеражном журнале. 3. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой. Директор школы-интерната Л.Н. Чушева О работе столовой ГБОУ Псковской области «Опочецкая специальная (коррекционная) школа-интернат для детей-сирот»ПРИКАЗ |
|
Copyright MyCorp © 2023 |
Создать бесплатный сайт с uCoz |